五谷杂粮味,喝出健康粥——佐丹力159素食全餐

2018-07-20 16:37 未知
中国有句老话叫“吃点粗粮好”。为什么呢?其实早在中医古籍《黄帝内经》当中,就曾经记载: "五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。粗杂粮中含有的微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康十分重要。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
其实,现在我们所说的五谷杂粮,与以前所说的五谷杂粮又略有不同。现代意义中的五谷,其实包括了广义的稻谷、麦子、豆类、玉米、薯类。而“杂粮”则是指小米、荞麦、高粱、燕麦、花生等传统意义的杂粮,在此基础上还会加上一些如红枣、薏苡仁、芡实、淮山、百合、核桃等广义上的“杂食”。
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五谷杂粮天天吃,怎样才能吃出健康营养呢?这就是我们经常听到的“食补”了,将五谷杂粮所含营养素融入中国传统医学的食疗中,根据性味归经和功效搭配,再按照相同功效或可以功效互补的五谷杂粮组合搭配在一起,就可以形成一道健康养生的美食。在这其中,杂粮粥因为制作相对简单而备受青睐。
杂粮粥是以稻米为主要食材,配以杂粮熬制的粥,不同的原材料具有不同的功能,常见的有红枣首乌黑发粥、木瓜美容养生粥、五豆粥等等。但随着社会节奏越来越快,在城市工作生活的人往往都没有时间去做一顿平淡的家常菜,更何况需要小火慢熬的软糯粥食了。
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基于此,佐丹力集团在董事长韩丹老师的带领下,历经多年吸纳了古今中外各种食疗养生理念,依据多本古经典籍,研发出了“佐丹力159素食全餐”这样一款“既有食补功效又方便快捷”的方便杂粮粥。这款方便杂粮粥,通过合理科学搭配选取了多种纯植物食材,包括坚果、种籽、花朵、谷豆、菌藻等,既做到了种类多样,又达到营养均衡。同时,相对于小火慢熬来说,佐丹力方便杂粮粥的食用更为简单,一冲一泡即成一碗杂粮粥。可以说佐丹力159素食全餐的出现,不仅为人们的生活提供了一种全新的选择,而且重新定义了“杂粮粥”的概念。
产品一经问世,既赢得无数“忠粉”,且分布于各个年龄段。在实现健康中国的宏伟目标过程中,佐丹力从餐桌开始努力,已经迈出了一小步。相信未来,佐丹力集团还将不断地开拓创新,为人们的健康生活提供更多的品质选择,为更多的人带去健康与温暖。
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